舌鼓

2017/11/10

日本はやっぱり美味しいものがあります。

いや、インドネシアにももちろん美味しいものは沢山あるんですが

四季の物、土地の物、素材を生かしたものを食べるとやはりおいしいですね。

インドネシアは様々な調味料を使いすぎていて素材の味が感じられません。

素材の質が良くないからないのでそれをごまかしているのかもしれないですね。

人間も服や外見をいくら飾っても中身が磨かれていなければ光らないのと

一緒ですね。

素材・中身の質が高ければ味付けは塩コショウだけで十分なんです。

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世の中 Simple is the bestですね。

私のミニマリストへの道もまだまだ修行が足りないと感じる今日この頃です。